Arnaud Baillot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2022 來自布根地上伯恩丘的「Les Rouards」地塊,海拔介於350至500米之間,日照角度多變,賦予葡萄獨特風土。此酒款以100% Chardonnay釀造,由Arnaud親自監督釀造流程,並選用DRC御用桶廠François Frères與Chassin橡木桶熟成。香氣融合檸檬皮、青蘋果與白花,並帶有奶油與礦物感。口感清新平衡,酸度明亮,尾韻細緻。適合搭配奶油醬汁料理、海鮮或淡味芝士,亦可陳放2至3年以展現更深層風味。
