Mollydooker The Boxer Shiraz 2023 來自澳洲南部 McLaren Vale 與 Langhorne Creek 的優質葡萄園,百分百採用 Shiraz 葡萄手工釀造。經典的「拳師」風格在於完美結合純粹果味與美國新橡木桶的豐潤香氣:瓶中酒液呈濃郁深紫紅,開瓶即散發黑李、甘草與黑巧克力香調,細膩的煙燻橡木與香料氣息悄然浮現。入口飽滿綿密,單寧圓潤柔順,持續襯托出新鮮紅色與深色果實的活力,餘韻長且富層次。推薦搭配烤牛排、燒烤羊肉或陳年硬質奶酪,也可作為品酒會的矚目之選。
